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2018-11-19 23:24 来源:磐安新闻网

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用心打造优质生态供应链

来源:江山新闻网    作者:徐璐    时间:2018-11-19 08:38:59    「我要投稿

  作为一家本土电商,江山市食当季电子商务有限公司在短短两年多时间里,就发展成为一个拥有15000多个分销商、近2000个代理,单店铺年销售额达3000多万元的新型移动内容社交电商企业,并获得2017年浙江省创新创业大赛二等奖。

  亮眼成绩单的背后,良好的机遇、团队的力量固然重要,更重要的在于企业用心打造的优质生态供应链。

  优质的有机生态产品

  2015年,毕业于中国美术学院视觉传达设计专业的卢晗毅,与合伙人徐菱彬一起在家乡创办了食当季电子商务有限公司。成立之初,两人从销售江山本地猕猴桃、蜂产品、土鸡蛋做起,并一手包办了文案撰写、包装设计、运营推广等工作。然而一开始的销售情况并不好,公司当年仅勉强维持收支平衡。

  转机出现在2016年下半年。听说江西省赣州市寻乌县的赣南脐橙很好,卢晗毅与徐菱彬专程前往原产地,跟着果农一次次上山实地考察,直到确定产品不打农药、不施化肥、品质过硬,才最终敲定了固定合作果园。

  “脐橙必须在11月中旬采摘,才能达到最佳口感,所以我们宁愿错过‘双十一’,也要等到果实自然成熟。”为了最大限度保证果品质量,卢晗毅愣是等到了11月中旬才开始安排采摘发货,尽管没有赶上“双十一”大促,但是脐橙当年仍旧热销十万多斤。公司也由此赢得了众多消费者的青睐,开始步入发展快车道。

  如今,尽管“食当季”的销售品种已近200种,产品线遍布全国30个省(市、自治区),卢晗毅和徐菱彬依旧会不时奔赴全国各地考察果园出产情况,引导农户严格遵守采摘时间。事实上,正是这种看似不讨巧的举动,才保证了“食当季”优质供应链的持续稳定。

  严苛的质量管控体系

  “食当季”是公司集中优势打造的一个农产品供应链品牌,其中90%鲜果类产品为产地一手货源,与农户和种植基地直接合作,省去农产品流通中诸多环节,就是为了选出最优质的天然产品给客户。

  因此,一直以来,“食当季”都有着自己独有的水果挑选工序。以橙橘类产品为例,为避免破坏果肉壁囊结构,导致果实丢失本真味和鲜味,公司一直坚持全人工选果,除了挑选大小、品相之外,还需要进行甜度测试,不符合标准的产品,即使亏本也坚决舍弃。

  事实上,“食当季”对产品质量的全程把控,几乎可以用严苛来形容。与其他农产品销售品牌不同的是,“食当季”引入了工业产品开发管理理念。所有上线销售的产品,都要经过产品立项(初步筛选产品大类)、现场考察(找到优秀资源)、第三方机构检测、产品方案设计和市场小批量试吃五大环节,公司QA和评审组有权在任何一环节一票否决。

  “从货架上看‘食当季’的产品并不算多,实际上幕后的工作远不止这几个产品,一切费劲的功夫,都是为了从种植到餐桌,都给大家一个安全的保障。”卢晗毅说,坚持真实品质,发掘原生态食材是必须要坚守的底线。

  精准的扶贫开发项目

  让坚守着最古朴、最原始劳作的农户,得到他们应该获得的回报;让生活在都市里的人们,吃到最安全、最地道的食材,是“食当季”始终不变的追求。在“食当季”的线上销售平台,可以看到一些打上扶贫标记的产品。扶贫产品的开发,源于当地农户的一次热心牵线。负责四川宜宾“茵红李”销售的当地村民戴高强偶然间向徐菱彬提起,汶川县的李子也非常不错,只是苦于交通不便,销售一直不太理想。

  出于对工作认真负责的戴高强的信任,徐菱彬与卢晗毅商议之后决定试试。经过一系列严格的前期程序,“汶川李”正式上架销售。此后,“食当季”开始积极响应地方政府扶贫号召,甘肃民勤蜜瓜、人参果,云南大蒜等越来越多的当地特色农产品被列入了公司扶贫销售目录。

  “我们公司包括自有销售平台、分销商和代理以及与众筹平台、自媒体公众号对接合作等销售渠道,每个月都会有五款产品上线,最近正在对接沐川猕猴桃等扶贫产品。”卢晗毅表示,“坚果类、橙橘类产品将迎来销售高峰,相信今年一定又是一个销售大年,未来也将会有越来越多的优质农特产品进入‘食当季’。”

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